3-苯基乳酸的研究进展

• 作者: 刘四新 李从发 李德茂 陈利梅
• 来源期刊: 药物生物技术
• 学科: 化学
• 关键词: 3-苯基乳酸 手性拆分 抑菌作用 药理作用 应用
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 344-347
• 页数: 4页
• 分类号: O61
• 字数: 4088字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-8915.2004.05.016

摘要

介绍了3-苯基乳酸的结构、制备、手性拆分等的研究现状,并阐述了其抑菌、药理作用及在医药、化工等领域的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李从发	华南热带农业大学工学院食品科学与工程系	23	331	12.0	18.0
2	刘四新	华南热带农业大学工学院食品科学与工程系	17	203	9.0	14.0
3	李德茂	华南热带农业大学工学院食品科学与工程系	7	73	5.0	7.0
4	陈利梅	华南热带农业大学工学院食品科学与工程系	4	52	3.0	4.0