不同锌源生物学效价的研究进展

• 作者: 单安山 张显东
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 锌 有机锌 生物学效价
• 年，卷（期）: 2004,（10）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 30-32
• 页数: 3页
• 分类号: S816.72
• 字数: 3390字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2004.10.017

摘要

关于锌源的生物学效价,有多种评定方法,其结果因试验对象、参照物和评定指标等因素而存在差异,近十几年的研究方法已渐趋于一致,研究方向更加具体化.研究结果大部分显示有机锌的效价高于或等于无机锌的效价.影响锌生物学效价的因素主要有植酸、金属离子、蛋白和纤维等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	单安山	东北农业大学动物营养研究所	373	4210	32.0	45.0
2	张显东	东北农业大学动物营养研究所	1	4	1.0	1.0