美国阿拉斯加海产——世界海产精品

• 作者: 张嗣刚
• 来源期刊: 海鲜世界
• 学科: 经济
• 关键词: 美国 阿拉斯加 海产品 世界
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 页码范围: 23
• 页数: 1页
• 分类号: F371.2

摘要

阿拉斯加州(Alaska)面积约为152万平方公里，位于北美大陆西北端，其三面被北极海、白令海和北太平洋所包围，海岸线长达1万多公里，东部与加拿大接壤，是美国最大的州。由于海岸线长，渔业就成了当地最大的产业之一，其海产加工业的规模居北美之冠，美国大部分的鲑鱼、蟹类、比目鱼和鲱鱼等海产品都来自阿拉斯加。阿拉斯加海产市场协会是阿拉斯加州议会于1981年成立的，致力于在国内外市场推广阿拉斯加的优质海产品。为让大家进一步了解这来自洁净海域的海鲜品，我们与阿拉斯加海产市场协会合作，开设了阿拉斯加专栏，并将在以后各期系统介绍阿拉斯加各类海产，本期所主要介绍的鱼类是——阿拉斯加大比目鱼。

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