海产品安全性及对策探讨

• 作者: 钟思胜 贾永刚 ZHANG Weixian CAO Jasheng
• 来源期刊: 海洋开发与管理
• 关键词: 海产品安全 问题 管理对策
• 年，卷（期）: 2022,（6）
• 所属期刊栏目: 海洋经济
• 页码范围: 9-13
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

人们对海产品的喜爱有增无减，但海产品所存在的各种问题却未引起人们的足够重视。文章综述了中国海产品正遭受的各种不同来源、不同种类、不同形式的污染，指出了目前中国海产品安全管理中尚存在的问题，并提出了相关的预防对策。