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真空冷却过程中水分迁移的数学模型
真空冷却过程中水分迁移的数学模型
作者:
徐烈
朱鸿梅
肖尤明
金听祥
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
真空冷却
水分迁移
质量损失
数学模型
摘要:
从真空冷却的基本理论和基本定义出发,分析了真空冷却过程中产品内部的水分迁移过程,建立了真空条件下水分迁移的数学模型.通过数值模拟得到了产品内部、产品表面水分含量随时间的变化曲线及产品的质量损失随时间的变化曲线.利用文献中的试验数据对模拟结果进行了验证,模拟结果与文献中的试验结果基本一致.这表明数学模型可以用来预测真空冷却过程中产品的水分含量和质量损失,具有一定的理论意义.
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文献信息
篇名
真空冷却过程中水分迁移的数学模型
来源期刊
真空与低温
学科
工学
关键词
真空冷却
水分迁移
质量损失
数学模型
年,卷(期)
2004,(4)
所属期刊栏目
研究报告
研究方向
页码范围
225-229
页数
5页
分类号
O552|TQ024
字数
3431字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1006-7086.2004.04.010
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
徐烈
上海交通大学制冷与低温工程研究所
124
1462
22.0
31.0
2
肖尤明
上海交通大学制冷与低温工程研究所
22
318
10.0
17.0
3
朱鸿梅
上海交通大学制冷与低温工程研究所
22
241
10.0
15.0
4
金听祥
上海交通大学制冷与低温工程研究所
7
137
5.0
7.0
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引证文献(1)
二级引证文献(11)
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引证文献(0)
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研究主题发展历程
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真空冷却
水分迁移
质量损失
数学模型
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
真空与低温
主办单位:
中国航天科技集团公司第五研究院510研究所
出版周期:
双月刊
ISSN:
1006-7086
CN:
62-1125/O4
开本:
大16开
出版地:
甘肃省兰州市94信箱
邮发代号:
创刊时间:
1981
语种:
chi
出版文献量(篇)
1321
总下载数(次)
1
总被引数(次)
6360
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