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摘要:
为了对高水分小麦热风干燥工艺建立及其设备研制提供理论依据,进行了不同热风温度、风速和物料薄层厚度条件下的高水分小麦热风干燥试验,获得了高水分小麦的干燥曲线和干燥速度曲线;同时,分析了热风湿度、风速和薄层厚度对干燥速度的影响,并建立了高水分小麦热风干燥数学模型.试验结果表明:高水分小麦热风干燥在不同干燥条件下干燥速度最大值出现在前25~35min时间段内,干燥过程中无明显的恒速干燥阶段,高水分小麦热风干燥的数学模型符合Page方程.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 高水分小麦干燥特性及其数学模型的研究
来源期刊 农机化研究 学科 农学
关键词 高水分小麦 热风干燥 干燥特性 数学模型
年,卷(期) 2012,(9) 所属期刊栏目 理论研究
研究方向 页码范围 55-60
页数 分类号 S375
字数 4630字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1003-188X.2012.09.013
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 朱德泉 安徽农业大学工学院 117 945 16.0 25.0
2 孙磊 安徽农业大学工学院 10 107 5.0 10.0
3 丁正耀 安徽农业大学工学院 6 95 5.0 6.0
4 陶程云 安徽农业大学工学院 2 11 1.0 2.0
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研究主题发展历程
节点文献
高水分小麦
热风干燥
干燥特性
数学模型
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农机化研究
月刊
1003-188X
23-1233/S
大16开
黑龙江哈尔滨市哈平路156号
14-324
1979
chi
出版文献量(篇)
14318
总下载数(次)
39
总被引数(次)
94283
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