示波极谱法测定变蛋中的铅

• 作者: 施永生 毛云 王俊桃
• 来源期刊: 莱阳农学院学报
• 学科: 地球科学
• 关键词: 变蛋 铅 催化示波极谱
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 页码范围: 56-59
• 页数: 4页
• 分类号: X705
• 字数: 2771字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-148X.2004.01.015

摘要

采用了变蛋经硝酸-高氯酸消化样品、盐酸溶解后在酒石酸-碘化钾-抗坏血酸体系中测定铅(Ⅱ),于-0.54V得到一个非常灵敏的吸附催化波.铅在0.025μg/ml～3μg/ml范围内,峰高与铅(Ⅱ)浓度之间呈良好的线性关系,加入标准平均回收率为90～105.6%.此方法具有灵敏、准确、快速等特点,适用于食品中微量铅的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	施永生	昆明理工大学环境科学与工程学院	80	730	15.0	23.0
2	毛云	昆明理工大学环境科学与工程学院	2	5	2.0	2.0
3	王俊桃	长安大学环境工程学院	2	5	2.0	2.0