黑毛和牛在内蒙古呼和浩特地区的繁育

• 作者: 刘文生 张锁链 扎鲁达 旭日干
• 来源期刊: 黄牛杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 黑毛和牛 生长 肉用性能
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 科学试验
• 页码范围: 13-14,69
• 页数: 3页
• 分类号: S823.3
• 字数: 1871字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9111.2004.04.005

摘要

黑毛和牛肉质在日本肉牛中占绝对优势,是世界闻名的独特肉牛品种.通过胚移在内蒙古呼和浩特繁育,表现良好,生长发育指标已达到日本国内品种标准.同黑白花奶牛杂交,其杂种经育肥,32月龄体重达624.8 kg,屠宰率为56.3%,净肉率为49.9%;高档肉占净肉的11.6%,优质肉占净肉的22.7%,大理石花纹等级为1、2等级牛占76%.肉的品质均高于我国地方良种.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘文生		3	10	2.0	3.0
2	旭日干		1	8	1.0	1.0
3	扎鲁达		1	8	1.0	1.0
4	张锁链		3	10	2.0	3.0