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中国牛业科学
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China Cattle Science
曾用名：
黄牛杂志(1975-2005)
影响因子
0.3883
本刊创刊于1975年，教育部主管，西北农林科技大学与黄牛育种委员会主办。双月刊。
本刊是全国畜牧类核心期刊，国内外公开发行，主要栏目有专家论坛、科学试验、调查研究、综述与专论、科技讲座、经验交流、高新技术、产品加工、专业户园地、牛病防治、国外动态、品种简介。可供大专院校、科技人员、农村养牛专业户、肉牛和奶牛饲养场、基层畜牧兽医技术干部阅读。
主办单位：
西北农林科技大学
中国畜牧兽医学会养牛学分会
中国良种黄牛育种委员会
期刊荣誉：
全国中文畜牧学核心期刊
全国畜牧兽医优秀期刊
陕西省优秀科技期刊
ISSN：
1001-9111
CN：
61-1449/S
出版周期：
双月刊
邮编：
712100
地址：
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摘要： SNP作为一种新的遗传标记,越来越受到世人的关注.本文主要介绍了SNP的概念、特点、检测分析技术、存在的问题及应用前景....
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2. 奶牛隐性乳房炎研究进展摘要： 乳房炎是奶牛群中危害最大的一类疾病.隐性乳房炎占奶牛乳房炎发病率的90%.本文主要介绍了隐性乳房炎的发病率、危害程度、诊断方法及预防措施....
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3. 苹果渣综合利用研究摘要： 本文阐述了苹果鲜渣和发酵苹果的营养成分和微生物组成,以及开发果渣饲料的可能性和重要意义.并就苹果渣的综合利用途径作了综述....
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摘要： 本研究采用单因子试验设计,对我国著名的优良地方品种延边黄牛与利延一代(利木赞♂×延边黄牛♀)杂交牛背最长肌的肉质特性进行了深入的分析.结果表明:延边黄牛和利延一代杂交牛在肉质化学成分中脂肪含...
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摘要： 关于以一个量值指标来划分现今典型的肉用型牛和役用型牛品种，还未见有报导。本文提出肉用指数(Beef purpose index,简写为BPI)，即平均成年活重与体高的比值，作为划分肉用牛与役...
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摘要： 本文针对家养动物在其分布区内可能施行本交、人工授精或两者兼而有之的不同情况，就品种内亚群定点随机抽样的原则、方法进行了阐释，并归纳出不同情况下的公式。...
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摘要： 微卫星标记技术是目前在动物遗传标记研究中运用较广泛的一种分子标记技术.本文介绍了微卫星标记技术的基础理论及分析方法,并对其在牛遗传育种研究中的应用进行阐述....
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摘要： 瘤胃是反刍动物复胃(多室胃)的组成部分之一.而瘤胃微生物则是指栖息在瘤胃中的微生物,主要包括细菌、真菌和原生动物.其中,瘤胃细菌和瘤胃真菌能分泌纤维素酶.纤维素酶是多组分复合酶,主要为内切型...
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摘要： 生长激素与它的受体相互作用导致受体二聚化,并产生大量的信息分子.这些信息分子包括Jak2,MAP激酶,Stat蛋白,IRS磷脂酶C,蛋白激酶C,Ca2+离子通道.生长激素有四条通道:Jak2...
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摘要： 本研究在控制牛品种相同的条件下,分析了营养水平、年龄及体重等因素对牛产肉性能的影响.结果表明,日粮营养水平对牛肉的品质和产肉量都有显著影响,活重对牛产肉量也有较显著影响,而年龄对肉质和产肉量...
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11. 动物体内氧自由基的产生及危害摘要： 氧自由基可引起动物体衰老及疾病的产生.自由基在体内主要通过酶促和非酶促反应产生,且自由基的产生是相互关联的.本文简述了超氧阴离子等5种氧自由基在体内的产生方式及其对机体脂肪、DNA、蛋白质的...
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12. 牛皮肤成纤维细胞的体外培养与冻存摘要： 利用牛皮肤组织块直接培养法,得到牛皮肤细胞的原代培养物,再用酶消化法和反复贴壁法处理,能够纯化成纤维细胞.成纤维细胞的冻存是通过选用6种分别含有二甲基亚砜(DMSO)、甘油(GL)及乙二醇(...
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13. 影响青贮饲料品质的因素摘要： 本文阐述了青贮饲料的发酵机制,对影响青贮料品质的因素-青贮原料的水分、糖分、缓冲能力、厌氧状况、发酵温度、添加剂进行了分析.旨在对优质青贮饲料的调制提供参考....
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摘要： 通过对云南省9个牛羊饲养基地县饲料样品的常规营养成份、范氏纤维及干物质体外消化率(IVDMD)的测定发现:1)用营养成份和IVDMD等指标进行评定,所有牧草以白三叶、红三叶和青苕子的营养价值...
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15. 微卫星标记在畜禽育种中的应用摘要： 微卫星标记是建立在多聚酶链式反应(PCR)基础之上的一种遗传标记技术,它在基因组中具有数量大、分布广、分布均匀、多态信息含量高等特点,因而被广泛应用.本文就微卫星标记及其在畜禽育种中的应用作...
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摘要： 本文综述了DHI体系的应用现状,DHI体系中DHI报表各项内容涵义;举例说明了DHI报表的使用方法及效果;阐述了参加DHI的注意事项;提出了现阶段DHI体系在中国奶牛业应用中存在的问题,并对...
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17. 中国牦牛业发展现状及对策分析摘要： 本文对牦牛的分布及其分布特点、牦牛遗传资源及其分类、牦牛遗传资源的开发利用、牦牛业发展存在的问题等方面分析了中国牦牛业发展现状,并根据新时期牦牛业发展的要求及技术需求,提出了牦牛业持续发展的...
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18. DNA标记技术研究进展摘要： 本文综述了几种DNA分子标记技术:RFLP,小卫星与微卫星指纹技术,RAPD,AFLP,DNA芯片生物技术等的原理,及其在实际运用中的优缺点....
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19. 降低反刍动物甲烷排放的研究进展摘要： 本文阐述了反刍动物瘤胃甲烷生成的生物学机制及影响反刍动物瘤胃甲烷生成的因素,并且产明了降低瘤胃甲烷产生的方法,最后对降低甲烷生成的前景作了展望....
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20. 微卫星标记与动物遗传育种摘要： 微卫星技术是20世纪80年代末期发展起来的一种能有效区别不同物种、不同群体及不同基因型个体的分子标记.微卫星标记广泛分布于各真核生物基因组中,且随机分布.本文就微卫星标记的结构特点及其在动物...
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21. 种植苜蓿与饲养奶牛摘要： 农村产业结构调整,退耕还林还草、发展草食畜生产是优化生存环境、建设生态农业、振兴农村经济的关键措施.具有"牧草之王"之美称的紫花苜蓿是种草养畜的首选草种.本文通过苜蓿与奶牛营养、苜蓿草相对饲...
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22. 现代生物技术与动物育种摘要： 本文概述了动物育种技术及其发展、现代生物技术的产生与现状,转基因动物技术、胚胎工程技术、动物克隆技术和各种分子生物技术及其对动物育种技术的影响,并讨论了21世纪动物育种的趋势和展望....
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摘要： 采用四种超数排卵处理方法对19头日本肉用黑毛和牛进行了超数排卵试验,结果以FSH 20AU+PGF2α25mg和FSH 20AU+PGF2α类似物制剂(Estrumate)0.75mg两个处...
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24. 秦川牛肉用选育及其技术策略摘要： 近几年来,我国肉牛生产发展很快,但生产水平较低,平均产肉率不高,其中一个重要原因是迄今我国还没有一个自己培育的专门化肉牛品种.要大力发展我国的肉牛生产,除了利用国外优秀的肉牛品种杂交改良我国...
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25. 论中国的肉牛育种问题摘要： 中国是世界养牛大国,也是第三大牛肉生产国,然而还未有自己培育的专门化肉牛品种.肉牛育种问题十分迫切.中国的肉牛育种有良好的黄牛选育基础,特别是母牛基础较好.着重肉用性能选育、瞄准国际先进水平...
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26. 对中国牛肉分级制度的几点思考摘要： 本文简要介绍了中国牛肉分级标准,并对中国牛肉分级制度的完善作了几点思考....
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摘要： 基于细菌16 S rRNA和(或)23 S rRNA序列设计引物,利用PCR的方法鉴定出了奶牛隐性乳房炎的主要病原菌,包括金色葡萄球菌、大肠杆菌和无乳链球菌,避免了繁琐的培养过程,表明PCR...
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摘要：
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29. 奶牛隐性乳房炎研究进展摘要： 隐性乳房炎是危害奶牛的重要疾病之一,占乳房炎发病率的90%.本文总结了隐性乳房炎的发病情况、发生原因、诊断方法及预防措施....
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30. 奶牛乳房炎的研究进展摘要： 奶牛乳房炎是对乳业影响最大、危害最严重的常见疾病.本文对奶牛乳房炎的分类、病因和目前该病诊断和防治概况作了系统的介绍,并对该病防治的研究方向作了展望....
中国牛业科学基本信息
| 刊名 | 中国牛业科学 | 主编 | 陈宏 |
| 曾用名 | 黄牛杂志(1975-2005) | ||
| 主办单位 | 西北农林科技大学 中国畜牧兽医学会养牛学分会 中国良种黄牛育种委员会 | 主管单位 | 中华人民共和国教育部 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1001-9111 | CN | 61-1449/S |
| 邮编 | 712100 | 电子邮箱 | huangn2002813@yahoo.com.cn |
| 电话 | 029-87091423 | 网址 | |
| 地址 | 陕西杨凌西北农林科技大学西农校区动物科技学院内 |
中国牛业科学评价信息
期刊荣誉
| 1. | 全国中文畜牧学核心期刊 |
| 2. | 全国畜牧兽医优秀期刊 |
| 3. | 陕西省优秀科技期刊 |
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