论牛的肉用、役用经济类型划分的意义和方法(BPI指数)

• 作者: 张英汉
• 来源期刊: 黄牛杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 牛 肉用型 役用型 BPI
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: S823.9+2|S823.9+3
• 字数: 5597字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9111.2001.02.001

摘要

关于以一个量值指标来划分现今典型的肉用型牛和役用型牛品种，还未见有报导。本文提出肉用指数(Beef purpose index,简写为BPI)，即平均成年活重与体高的比值，作为划分肉用牛与役用牛(品种)的量值指标。经对国内外74个肉牛和役牛品种(类型)资料计算，平均BPI值，公牛：4.56kg/cm，母牛3.32kg/cm。以此作为划分役牛、肉牛的基本界限，与传统抽象描述法划分结果吻合良好，符合比率由92.6%(国外肉用品种公牛平均值)到97.9%(国内黄牛品种母牛平均值)。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张英汉	西北农林科技大学畜牧兽医学院动物科学系黄牛研究室	57	610	15.0	22.0