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脂纺酶的开发与应用进展
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摘要：
本文介绍了脂肪酶的性能、制备、应用，现状与发展趋势
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研究主题发展历程
节点文献
脂肪酶
性能
生产工艺
发酵
诱变育种
生产菌株
生物技术
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山西纺织服装
主办单位：
太原理工大学轻纺工程学院
山西新新纺织行业技术中心
出版周期：
季刊
ISSN：
CN：
开本：
出版地：
山西省晋中市榆次区大学街209号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
1433
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