夜间饮食摊担卫生学调查

• 作者: 朱单 毛振明 陈静涛
• 来源期刊: 实用预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 夜间饮食摊担 卫生学 现场调查
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 卫生监督监测
• 页码范围: 560-560
• 页数: 1页
• 分类号: R155.6
• 字数: 1241字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3110.2004.03.077

摘要

目的了解夜间饮食摊担卫生状况.方法现场询问和采样检测.结果 106户摊担卫生许可证发放率6.60%,消毒保洁率5.66%,从业人员体检率4.18%.结论夜间饮食摊担卫生质量需职能部门加大卫生监督管理.