进入21世纪的国际食品法典（二）

• 作者: 叶永茂
• 来源期刊: 上海医药情报研究
• 学科: 医学
• 关键词: 国际食品法典 21世纪 食品标准 实验室工作 委员会 ISO 标准分 农产品 系统
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 页码范围: 31-43
• 页数: 13页
• 分类号: R155.5

摘要

二、国际食品法典委员会(CAC)标准大致范围及内容.(一)目前国际食品标准分属二大系统及趋势.1．ISO系统的食品标准——ISO系统的食品标准：它主要由ISOTC34农产品、及食品类包括14个分支标准委员会及四个相关的技术委员会(TC)加上若干ISO指南组成的及其他与食品实验室工作有关的标准分委员会。