合肥市蔬菜中铬、铅、镉和铜污染现状评价

• 作者: 岳永德 曹德菊 李学德 沈巍巍 花日茂 袁立志
• 来源期刊: 安徽农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 蔬菜 重金属 污染评价
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 植物保护
• 页码范围: 143-147
• 页数: 5页
• 分类号: S481.8
• 字数: 3121字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-352X.2004.02.006

摘要

调查了合肥市市场出售的6类17种蔬菜中重金属铬、铅、镉、铜的污染现状.结果表明:合肥市的6类蔬菜中重金属含量差异较大,镉的含量依次为葱蒜类＞叶菜类＞根茎类＞豆类＞茄果类＞瓜菜类,铬的含量依次为葱蒜类＞叶菜类＞豆类＞瓜菜类＞根茎类＞茄果类,铅含量依次为葱蒜类＞叶菜类＞茄果类＞瓜菜类＞豆类＞根茎类,铜的含量依次为豆类＞叶菜类＞根茎类＞葱蒜类＞茄果类＞瓜菜类;同一蔬菜不同部位中重金属含量差异也较大,叶片中重金属含量普遍高于其它部位;评价结果显示,在6类蔬菜中,叶菜类和葱蒜类蔬菜中重金属含量超标比较严重,在4种重金属中,铅污染超标最严重.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	花日茂	安徽农业大学植保系	163	3537	30.0	53.0
2	岳永德	安徽农业大学植保系	59	2649	29.0	51.0
3	李学德	安徽农业大学植保系	63	1161	21.0	32.0
4	曹德菊	安徽农业大学植保系	42	884	15.0	29.0
5	袁立志	安徽农业大学植保系	1	69	1.0	1.0
6	沈巍巍	安徽农业大学植保系	1	69	1.0	1.0