大蒜素在水产健康养殖中的应用

• 作者: 张国辉 高红梅
• 来源期刊: 北京水产
• 关键词: 大蒜素 化学成分 理化特性 作用机理 水产健康养殖
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 健康养殖
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 字数: 4103字
• 语种: 中文

摘要

大蒜素是一种绿色环保药物和环保型绿色饲料添加剂,在水产健康养殖中应用十分广泛.本文论述了大蒜素的化学成分和理化特性、作用机理、功能特点及其在水产健康养殖中的应用情况,并对其应用前景作了分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高红梅	华中农业大学水产学院	17	159	8.0	12.0
2	张国辉	华中农业大学动物科技学院	12	128	6.0	11.0