影响反刍动物瘤胃微生物蛋白合成因素的研究陈小连

• 作者: 贾亚红 赵国琦 陈小连
• 来源期刊: 饲料世界
• 学科: 农学
• 关键词: 反刍动物 瘤胃微生物 蛋白合成 碳水化合物
• 年，卷（期）: 2004,（7）
• 页码范围: 29-32
• 页数: 4页
• 分类号: S816

摘要

反刍动物最大的特点就是借助瘤胃内栖居的厌氧微生物利用日粮蛋白降解产生的氨、肽和氨基酸作为氮源、利用日粮有机物发酵产生的挥发性脂肪酸(VFA)和ATP分别作为碳架和能量合成微生物蛋白(MCP)，MCP是反刍动物最主要的氮源供应者，能提供蛋白需要量的40％-80％(Church，1988)。