木本珍贵芽菜——天绿香

• 作者: 骆文福
• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 农学
• 关键词: 维生素 人体生理机能 植物蛋白质 清热解毒 胡萝卜素 营养成份 药用价值 抗逆性 北方地区 东南亚
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 分类号: S649

摘要

天绿香又名南洋菜,为多年生常绿灌木,赏食皆宜。原产于东南亚旅游胜地印尼巴厘岛,是当地居民的美食。它营养成份高,又具有独特的药用价值。据有关资料介绍,天绿香含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B₂及人体所需的八种氨基酸、多种植物蛋白质及矿物质等,具有一定的防癌健身、清热解毒、降压降脂,去腻醒酒、调节人体生理机能之功效。天绿香栽培较简单,适应性广,抗逆性强,但忌霜冻,种植后3个月产生收益,一次栽植可多年采收。“天绿香”不但可畅销我国北方地区,还可远销港澳和出口日本,天绿香还能丰富我国南方夏