线扫阳极溶出伏安法测定茶汤中的Pb、Cu

• 作者: 谭佩毅 黄秀锦
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 茶叶 Pb Cu 线扫阳极溶出伏安法
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测
• 页码范围: 25-27
• 页数: 3页
• 分类号: TS27
• 字数: 2480字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2004.01.010

摘要

采用线扫阳极溶出伏安法测定茶叶中的Pb、Cu含量,在0.3 mol/L盐酸底液中,Pb、Cu的加标回收率P%分别为93.3%～106.8%、93.9%～105.4%,测定精密度RSD%分别为0.39%～2.10%、0.33%～3.20%,Pb、Cu的线性范围为0.10～0.70 mg/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭佩毅		28	161	8.0	10.0
2	黄秀锦		30	175	8.0	12.0