影响反刍动物蛋白质利用率的因素

• 作者: 黄勤华
• 来源期刊: 山地农业生物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 反刍动物 蛋白质 利用率 影响因素
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 266-269
• 页数: 4页
• 分类号: S816.43
• 字数: 4724字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0457.2004.03.017

摘要

反刍动物蛋白质来源于微生物蛋白(MCP)、瘤胃非降解饲料蛋白质(UDP)及极少量的内源蛋白质(ECP).其中,影响MCP合成的因素主要有饲料蛋白质的组成及含量、饲料中碳水化合物含量、饲料的维生素、矿物质以及瘤胃的微生物组成和pH值;影响UDP合成数量的因素主要有饲料蛋白质组成、饲料加工方法等因素.通过对这些影响因素的研究,可以掌握影响反刍动物蛋白质利用率的因素,从而为如何提高反刍动物蛋白质利用率提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄勤华		2	20	2.0	2.0