蛇制品的功效

• 作者: 吴剑白
• 来源期刊: 中国保健
• 关键词: 蛇制品 电感耦合等离子体 本草纲目 微量元素 维生素 生物活性物质 异亮氨酸 苯丙氨酸 天门冬氨酸 药用功效 蛇肉 润肠通便 人体 谱仪分析 排毒养颜 多种元素 组氨酸 缬氨酸 苏氨酸 丝氨酸
• 年，卷（期）: 2004,（8）
• 所属期刊栏目: 医药顾问
• 页码范围: 35
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

蛇粉(蛇肉)经电感耦合等离子体发射谱仪分析,蛇肉中含有大量蛋白质,多种氨基酸和多种人体不可缺少的微量元素,其中天门冬氨酸占5.2%,苏氨酸2.1%,丝氨酸2.6%,谷氨酸8.1%,脯氨酸3.3%,甘氨酸5.2%,丙氨酸3.5%,缬氨酸0.9%,蛋氨酸0.9%,异亮氨酸2.2%,亮氨酸3.9%,酪氨酸1.7%,苯丙氨酸1.7%,组氨酸1.4%,赖氨酸4.3%,还有脂肪、糖类、维生素A及维生素B1,B2和生物活性物质,如肌醇、肌肽、腺嘌泠、Y-丁酸等20多种元素,其中近15种是人体不可缺少的元素,钙含量为18822.29PPM,磷为11344.90PPM,镁为626.82PPM,还有铁、锌、铜、铬、锰、钴、钼、硒等,所以李时珍在<本草纲目>有"君子服之元心腹之疾"的论点,同时<本草纲目>中还叙述了17种蛇的形态和药用功效,"蛇性走窜,亦善行而无外不到,故能引药至病所,自脏腑而达皮毛也,凡疠风疥癣,口内僻拘急,偏痹不仁,因风所生之病症,无不借其力以获瘥,蕲蛇能祛舒腑活络、定惊止痛、润肠通便、排毒养颜的功效.