温度处理诱导的水心病和非水心病苹果中水分关系的比较

• 作者: HisashiYamada KojiTakechi 牛凯
• 来源期刊: 国外作物育种
• 学科: 农学
• 关键词: 水心病 苹果 温度处理 果实 水分关系 成熟期 诱导 浸水 生理 表面
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 页码范围: 43-44
• 页数: 2页
• 分类号: S661.1

摘要

水心病是苹果的生理失调，它突出地表现为果心线周围浸水的透明组织。通常，水心病与成熟和老化过程有关，因为它通常只在树上果实接近成熟期时发生。“富士”苹果在25℃时果实表面蒸发率比在10℃时要高三倍以上。“Shinsekai”和“富士”苹果水心病的强度分别在10℃和7℃处理期间增加了，