猪乳中乳成分变化的曲线拟合

• 作者: Walter L Hurley 徐银学 秦宜德 邹思湘
• 来源期刊: 中国兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 猪乳 成分 曲线拟合
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 基础兽医学
• 页码范围: 264-267
• 页数: 4页
• 分类号: S852.21
• 字数: 2650字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-4545.2004.03.020

摘要

以100头二花脸母猪作为试验动物,对猪乳中蛋白质、乳糖、IGF-I、EGF和胰岛素含量在泌乳1～21 d阶段的变化进行了曲线拟合,并分析了这些乳成分的变化规律.结果表明,倒数曲线为乳蛋白、IGF-I、EGF和胰岛素随泌乳时间变化的最优拟合曲线.乳蛋白、IGF-I、EGF和胰岛素含量随时间的延续而下降,其拟合方程分别为:y=33.744+85.803÷x(g@L-1),y=42.594+290.023÷x(μg@L-1),y=132.841+638.598÷x(ng@L-1),y=18.073+316.923÷x(U@mL-1),其中T为泌乳天数.乳糖的最优拟合曲线为对数曲线,乳糖含量随时间的延续而上升,其拟合方程为:y=32.223+9.626lnx(g@L-1),x为泌乳天数.猪乳成分变化最为剧烈的是在初乳期,7 d后过渡到相对比较平稳的常乳期.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	秦宜德	安徽医科大学基础医学院生化系	70	493	11.0	19.0