三种改变酵母细胞透性方法对1,6-二磷酸果糖生产的影响

• 作者: 胡立勇
• 来源期刊: 广东药学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 酵母细胞 细胞透性 活化培养 1,6-二磷酸果糖
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 基础与预防医学
• 页码范围: 149-150
• 页数: 2页
• 分类号: Q532+.3|TQ464.1
• 字数: 1729字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8783.2004.02.025

摘要

目的:研究不同方法改变酵母细胞透性对1,6-二磷酸果糖生产的影响.方法:采用反复冻融、甲苯处理、活化培养这三种方法改变酵母细胞透性并测定这些改变了细胞透性和生理状态的酵母的1,6-二磷酸果糖生产能力.结论:三种方法均使1,6-二磷酸果糖的发酵产量提高,其中活化培养方法使1,6-二磷酸的发酵产量达40 mg/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡立勇	广东药学院微生物学教研室	18	88	6.0	7.0