实施紧缺人才培训工程陕西加大旅游、烹饪专业培训力度

• 作者: 倪建军
• 来源期刊: 西北职教
• 学科: 教育
• 关键词: 烹饪专业 教育界 全国职教会 教育部 专业教学 专业教育 教学管理 旅游教育 饭店服务 陕西
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 页码范围: F002
• 页数: 1页
• 分类号: G712

摘要

10月上旬，陕西省中等职业学校旅游教育、烹饪专业培训会议在西安丈八宾馆召开。会议进一步学习了全国职教会议精神，教育界和旅游界有关人士交流了陕西旅游和旅游教育行业的现状及发展前景，了解旅游、餐饮业对人才的需求状况，研讨了教育部颁布的饭店服务与管理两个专业教学指导方案，结合陕西省实际情况，提出了规范教学管理，深化专业教育教学改革的方案。