用初均速法预测五味子油的稳定性

• 作者: 刘晓河 姜华 张利民 梁惠花 王治宝
• 来源期刊: 数理医药学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 五味子 脂肪油 稳定性 初均速法
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 成果应用
• 页码范围: 554-554
• 页数: 1页
• 分类号: R927.11
• 字数: 1026字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4337.2004.06.037

摘要

用石油醚提取五味子脂肪油,在不同温度下进行恒温加速试验,用阿贝折光仪测定五味子脂肪油的折光率数值,采用初均速法,通过作图法和数理统计法处理结果,建立了直线回归方程:y=-41.472x+131.457,r=0.997,求出298K时五味子脂肪油的t0.9=1.26年,t0.8=2.67年,t0.7=4.26年.数理统计结果表明,五味子脂肪油的稳定性较差.脂肪油稳定性的测定为五味子的质量控制提供了参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘晓河	河北北方学院基础医学部	13	81	5.0	8.0
2	梁惠花	河北北方学院基础医学部	20	142	8.0	11.0
3	姜华	河北北方学院基础医学部	45	420	11.0	18.0
4	王治宝	河北北方学院基础医学部	37	275	10.0	15.0
5	张利民	河北北方学院基础医学部	20	126	7.0	10.0