水稻品种胚乳淀粉RVA谱的稳定性分析

• 作者: 万向元 万建民 刘喜 毕京翠 王海莲 翟虎渠 肖应辉 陈亮明
• 来源期刊: 作物学报
• 关键词: 水稻 淀粉RVA谱 稳定性 AMMI模型
• 年，卷（期）: 2004,（12）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1185-1191
• 页数: 7页
• 分类号: S511
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0496-3490.2004.12.002

摘要

利用AMMI模型对18个水稻品种的淀粉RVA谱特征值--最高黏度、热浆黏性、冷胶黏度、崩解值、回复值和消减值进行稳定性分析,并以6个性状的表型值及相应的稳定性参数(Di)为指标,对供试品种进行聚类分析和评价.结果表明,6项RVA谱特征值在不同品种和环境间的差异以及G×E互作效应都达到极显著水平(P<0.01);6项特征值的稳定性随品种不同而变化较大(0.05≤Di≤2.71).此外,W002、广陵香粳、早丰9号、丰优香占和南京16等水稻品种,稳定性较高,淀粉崩解值高,消减值低,且具有较高的产量水平,故可在江苏地区推广种植;同时它们也可作为育种亲本,供水稻品质育种利用.