蜂蜜保健食疗方

• 作者: 闻澜
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2004,（10）
• 所属期刊栏目: 药食同源
• 页码范围: 45
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

我国医学认为,蜂蜜性味甘平,具有补中益气、安五脏、和百药、解百毒的功用.现代医学研究也表明,蜂蜜是一种理想的天然营养佳品,其天然葡萄糖含量达75%以上,其他如蛋白质、矿物元素、有机酸、消化酶、维生素及芳香物质也不少,这些养分易被人体吸收,滋补效果强,男女老幼皆宜.