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港口食品运输与仓储的卫生监督中常见问题及对策
港口食品运输与仓储的卫生监督中常见问题及对策
作者:
崔宝陵
徐晟
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
食品卫生
港口
关键控制点
摘要:
近年来,上海港水路交通运输取得了一定的成绩.但港口食品运输卫生问题仍然存在.本文就港口水路交通运输中的有关问题进行调查分析、并探讨相应对策措施,以满足现有条件下水路运输对食品卫生的要求.
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文献信息
篇名
港口食品运输与仓储的卫生监督中常见问题及对策
来源期刊
中国交通医学杂志
学科
医学
关键词
食品卫生
港口
关键控制点
年,卷(期)
2004,(5)
所属期刊栏目
预防医学
研究方向
页码范围
582-583
页数
2页
分类号
R154
字数
3129字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1006-2440.2004.05.072
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
徐晟
4
4
2.0
2.0
2
崔宝陵
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被引次数趋势
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引证文献(0)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
食品卫生
港口
关键控制点
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
交通医学
主办单位:
南通大学
出版周期:
双月刊
ISSN:
1006-2440
CN:
32-1412/R
开本:
大16开
出版地:
江苏省南通市启秀路19号
邮发代号:
创刊时间:
1987
语种:
chi
出版文献量(篇)
8221
总下载数(次)
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