绝不能让悲剧重演

• 来源期刊: 质量与市场：质量
• 学科: 经济
• 关键词: 安徽 阜阳市 劣质奶粉事件 食品质量 味道 溶解速度
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 页码范围: 5-6
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82

摘要

最近，国家有关部门对最先发现“大头婴”的安徽阜阳回收奶粉进行的检测结果表明，多数奶粉蛋白质、脂肪含量严重不足、微量元素钙、铁、锌等含量极低，长期食用对婴幼儿的健康成长造成极大威胁。据悉，劣质婴儿奶粉主要是以各种廉价的食品原料如淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉，再用奶香