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摘要:
一种益生菌活菌茶家庭酿造机器的研制,为益生菌饮料的家庭应用提供了方便.
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文献信息
篇名 美乐康菌茶宝的研制与应用
来源期刊 广州食品工业科技 学科
关键词 益生菌 活菌茶 酿造机器 研制
年,卷(期) 2004,(z1) 所属期刊栏目 工艺技术
研究方向 页码范围 48-49,59
页数 3页 分类号
字数 3014字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-9078.2004.z1.014
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘阳春 2 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
益生菌
活菌茶
酿造机器
研制
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代食品科技
月刊
1673-9078
44-1620/TS
大16开
广州五山华南理工大学13号楼
1985
chi
出版文献量(篇)
8253
总下载数(次)
35
总被引数(次)
68707
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