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摘要:
在第十四届中国厨师节上,专程到会祝贺的世界厨师联合会亚洲执委佛兰克先生宣布,由中国代表团提出的设立“世界厨师日”议案,经世界厨师联合会大会讨论获得通过,世界厨师联合会决定每年10月20日为“世界厨师日”。
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文献信息
篇名 世厨联确定“世界厨师日”
来源期刊 餐饮世界 学科 教育
关键词 世界 中国 厨师 亚洲 先生 联合 设立
年,卷(期) 2004,(12S) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 7
页数 1页 分类号 G451.6
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
世界
中国
厨师
亚洲
先生
联合
设立
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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