养蚱蝉 致富快

• 作者: 徐雨晗
• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 经济
• 关键词: 营养价值 饲养管理 同翅目 蚱蝉 养殖 黄金项目 食用价值 高档饭店 蛋白质 若虫
• 年，卷（期）: njkjb,（2）
• 页码范围: 11-11
• 页数: 1页
• 分类号: F326.3

摘要

农民朋友,这里向您介绍一个不用投资,无需饲养管理,产品不愁销路的黄金项目——开发养殖蚱蝉。 1.蚱蝉的用途。蚱蝉,俗称“金蝉”、“知了”、“几了”,其末龄若虫又被称为“爬蚱”、“爬树猴”,属亚纲,同翅目,蝉科。我国东南西北大部分省区均有广泛分布。说起蝉的用途,首先是它的食用价值,刚出土的若虫营养价值最高,含蛋白质58.58％、脂肪10.23％、全钾0.3％、全磷0.58％,钙16.8毫克j千克,锌82.2毫克/千克,远远优于牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、鱼肉,是一味难得的美味食品,高档饭店,一盘油炸金蝉的价格都在四五十元以上,它的营养价值是人人皆知的,所以人人愿意食用。