不同方法提取蚱蝉若虫蛋白质效果比较

• 作者: 史睿杰 汤耀宗 王翻艳 谢寿安 金会鑫
• 来源期刊: 西北林学院学报
• 关键词: 蚱蝉若虫 蛋白质提取方法 正交试验
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 林产化学
• 页码范围: 128-130,138
• 页数: 4页
• 分类号: S759.8
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7461.2012.06.27

摘要

以蚱蝉(Cryptotympana pustulata)若虫为材料,采用正交试验法,对蚱蝉若虫蛋白质的提取条件进行了研究.结果表明,碱提蛋白法的蛋白质得率最高,其次为盐提蛋白法,Tris-HCl提蛋白法得率最低.碱提蛋白法的主要工艺指标为:碱液质量分数0.5％、温度60℃、时间60 min、固液体积比为1∶5时蛋白质得率有最大值;盐提蛋白法的主要工艺指标为:盐液质量分数1.5％、温度40℃、时间120 min、固液体积比为1∶10时蛋白质得率有最大值;Tris-HCl提蛋白法的主要工艺指标为:Tris-HCl液pH值8.1、抽提温度20℃、抽提时间30 min、固液体积比1∶10时蛋白质得率有最大值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢寿安	西北农林科技大学林学院	34	250	8.0	14.0
2	史睿杰	西北农林科技大学林学院	4	31	3.0	4.0
3	王翻艳	西北农林科技大学林学院	2	12	2.0	2.0
4	汤耀宗	西北农林科技大学林学院	2	12	2.0	2.0
5	金会鑫	西北农林科技大学林学院	2	12	2.0	2.0