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摘要:
采用固定化猪小肠粘液蛋白模型,结合细菌同位素标记方法,对来源于猪胃肠道的乳杆菌、双歧杆菌和大肠杆菌附着活性以及细菌表面凝集素和粘液蛋白的受体的化学组成进行了初步研究.结果表明,乳杆菌、双歧杆菌和大肠杆菌均可附着于固定在细胞培养板上的猪小肠粘液蛋白上,且乳杆菌和双歧杆菌的相对附着数量比大肠杆菌高.3种菌经高碘酸钠和蛋白水解酶修饰后的附着试验表明,大肠杆菌和乳杆菌在粘液蛋白上的附着数量显著降低(P<0.01),推测细菌表面的凝集素为具糖蛋白性质的物质;而化学和酶修饰对双歧杆菌的附着活性没有明显影响.粘液蛋白经蛋白水解酶处理后,3种细菌对其的附着数量显著减少(P<0.01),而粘液蛋白经高碘酸钠处理后3种菌对其的附着不受影响,提示粘液蛋白上存在的3种细菌的特异性受体物质可能为蛋白质,而不是糖蛋白.
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文献信息
篇名 乳杆菌、双歧杆菌和大肠杆菌附着固定化猪小肠粘液蛋白的研究
来源期刊 中国农业科学 学科 农学
关键词 乳杆菌 双歧杆菌 大肠杆菌 附着 粘液
年,卷(期) 2004,(4) 所属期刊栏目 畜牧·兽医
研究方向 页码范围 609-613
页数 5页 分类号 S8
字数 4340字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:0578-1752.2004.04.026
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 孟庆翔 中国农业大学动物科技学院 169 1710 20.0 31.0
2 高巍 中国农业大学动物科技学院 19 440 10.0 19.0
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研究主题发展历程
节点文献
乳杆菌
双歧杆菌
大肠杆菌
附着
粘液
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国农业科学
半月刊
0578-1752
11-1328/S
大16开
北京中关村南大街12号
2-138
1960
chi
出版文献量(篇)
9193
总下载数(次)
12
总被引数(次)
254208
相关基金
国家自然科学基金
英文译名:the National Natural Science Foundation of China
官方网址:http://www.nsfc.gov.cn/
项目类型:青年科学基金项目(面上项目)
学科类型:数理科学
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