食用织纹螺中毒15例调查

• 作者: 徐立江 胡正和
• 来源期刊: 海峡预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 织纹螺中毒 麻痹性贝毒 卫生监督
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 39-40
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3
• 字数: 2085字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-2705.2004.02.017

摘要

[目的]调查15例食用织纹螺中毒个案及影响因素.[方法]个案调查、流行病学调查和实验室检测.[结果]调查发现15例病人所食用的织纹螺均为同一来源,加工处理和食用方法相同,潜伏期为0.5～9 h,症状轻重不一,也有食用后未发病者,剩余织纹螺毒力检测为每100 g含28000鼠单位.[结论]有毒织纹螺分布有很强的区域性.食用前处理方法和食用量多少对中毒无直接影响.但酒精可加重麻痹性贝毒中毒的临床症状.预防织纹螺中毒应加强卫生宣传,禁止食用织纹螺.加大卫生工商的监督管理力度.麻痹性贝类毒素的毒力检测在实际工作中作用不大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐立江		6	20	3.0	4.0
2	胡正和		5	16	3.0	4.0