ICP-MS法同时测定食品中8种微量有害元素的方法研究

• 作者: 刘江晖 周华
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食品 有害元素 电感耦合等离子体质谱
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 3-4,2
• 页数: 3页
• 分类号: R151.3
• 字数: 1809字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2004.01.002

摘要

[目的]建立一种快速消解并同时测定食品中微量有害元素的方法.[方法]采用微波消解样品.选择Rh 和Re作内标的外部校准形式,应用ICP-MS法同时测定食品中As、Se、Pd、Cd、Sn、Hg、Tl和Pd等8种有害元素的测定方法.对照分析了参考标准物质.[结果]方法简便、快速、准确,灵敏度高.对于所测元素,校准曲线的相关系数＞0.9990,回收率范围为86%-104%,相对标准偏差0.7%-6.8%.[结论]食品中As、Se、Pd、Cd、Sn、Hg、Tl和Pb等8种有害元素可用ICP-MS法同时测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘江晖	广州出入境检验检疫局食品实验室	11	143	7.0	11.0
2	周华	广州出入境检验检疫局食品实验室	2	65	2.0	2.0