牙签小小，不值一提

• 作者: 曹夕芹
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 牙签 考古 文献资料 中国 餐具 饮食文化 剔牙风习
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 页码范围: 61
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

牙签，古亦称“嚼杨木”，或“嚼杨枝”。施耐庵《水浒》序中即有“进而飨．嚼杨木”一语。所谓“嚼杨木”，就是饭后用牙签剔牙的意思。