土壤砷污染对蔬菜砷含量及食用安全性的影响

• 作者: 廖晓勇 张国平 肖细元 蔡保松 谢华 陈同斌 雷梅
• 来源期刊: 生态学报
• 关键词: 砷 蔬菜 污染 安全 土壤
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 页码范围: 711-717
• 页数: 7页
• 分类号: Q143
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-0933.2004.04.009

摘要

对湖南郴州砷污染区的土壤和蔬菜砷含量进行了研究,结果表明该地区土壤含砷量为19.5～237.2 mg/kg、平均为63.9 mg/kg、中值为47.8 mg/kg,比全国平均土壤含砷量(9.2 mg/kg)高2～25倍;蔬菜可食部分砷含量范围为0.04～2.64 mg/kg、平均为0.74 mg/kg、中值为0.54 mg/kg,54% 的蔬菜可食部分含砷量超过了<蔬菜卫生标准>规定的最大允许量( MPC≥0.5 mg/kg);菠菜,茼蒿和生菜可食部分超标比较严重,最大砷含量超出MPC 5倍左右.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈同斌	中国科学院地理与资源研究所环境修复室	196	13474	62.0	113.0
2	廖晓勇	中国科学院地理与资源研究所环境修复室	93	2942	26.0	53.0
3	雷梅	中国科学院地理与资源研究所环境修复室	63	2510	23.0	49.0
4	谢华	中国科学院地理与资源研究所环境修复室	13	1035	10.0	13.0
5	肖细元	中国科学院地理与资源研究所环境修复室	9	1136	9.0	9.0
6	蔡保松	浙江大学农业与生物技术学院	5	497	4.0	5.0