枣合豆腐的制作方法

• 作者: 山农
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 枣合豆腐 制作方法 原料 工艺流程
• 年，卷（期）: ncpjgb_2004,（6）
• 页码范围: 29
• 页数: 1页
• 分类号: TS214.2

摘要

(1)用料 红枣250g,豆腐4块,鸡蛋清2个,白糖、精盐、酱油、醋、干淀粉各少许,湿淀粉适量,熟猪油750g.