防老年痴呆10要

• 作者: 方小萍
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 长寿有缘
• 页码范围: 39
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

日本预防痴呆协会邀请研究痴呆医学的专家拟出了预防老年痴呆症的10大要诀,这10大要诀是: 第一,饮食均衡,避免摄取过多的盐分及动物性脂肪.一天食盐的摄取量应控制在10克以下,少吃动物性脂肪及糖,蛋白质、食物纤维、维生素、矿物质等都要均衡摄取.