街头饮食卫生状况调查分析

• 作者: 吴雪雁 周锐 曹苏 李雪茹 王心军 雷龙
• 来源期刊: 中华卫生监督与健康
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 2004,（9）
• 所属期刊栏目: 食品卫生
• 页码范围: 835-835
• 页数: 1页
• 分类号: R15
• 语种: 中文

摘要

近年来随着市场经济的发展,街头饮食摊点不断增多.由于街头饮食摊点卫生状况差,流动性大,食源性疾病传播可能性大,已严重影响到人们的身心健康.如今,食品卫生问题已越来越受到社会关注,现对我区街头饮食存在的问题及整顿措施进行如下探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴雪雁	辽宁省大连市沙河口区卫生监督所	9	2	1.0	1.0
5	曹苏	辽宁省大连市沙河口区卫生监督所	2	0	0.0	0.0
9	周锐	辽宁省大连市沙河口区卫生监督所	3	0	0.0	0.0
13	李雪茹	辽宁省大连市沙河口区卫生监督所	2	0	0.0	0.0
17	王心军	辽宁省大连市沙河口区卫生监督所	2	0	0.0	0.0
21	雷龙	辽宁省大连市沙河口区卫生监督所	1	0	0.0	0.0