英国发明煮蛋可计时的鸡蛋新包装

• 作者: 章信
• 来源期刊: 食品信息与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 鸡蛋 结实 沸水 破损率 容器 运输 新包装 方便食品 包装盒 制作
• 年，卷（期）: 2004,（11）
• 页码范围: 15
• 页数: 1页
• 分类号: TS206.4

摘要

英国人威廉·约翰逊发明了一种包装鸡蛋的新容器，不仅可以减少鸡蛋在运输时破损率，而且盛蛋器还有煮蛋计时的功能，使鸡蛋成为一种方便食品。约翰逊发明的这种容器是盛装一个鸡蛋的聚苯乙烯小盒，盒子结实而透明，内有减震物；另外制作了一种盘子，每个盘子可以牢牢固定6个、10个或12个鸡蛋。煮蛋时，每个蛋都可以连同包装盒一起放入沸水中。盒底的孔洞让水慢慢浸入直到浸