吃定那只横行的螃蟹

• 作者: 刁小妹 杨传军 深蓝
• 来源期刊: 半岛新生活：城市版
• 学科: 工学
• 关键词: 螃蟹 饮食文化 菜品 烹饪方法
• 年，卷（期）: 2004,（15）
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

说起”螃蟹宴”，一定会联想到《虹楼梦》里有趣热闹的一幕。小说先写李纨和凤姐伺候贾母，薛姨妈剥蟹内，又吩咐丫头取菊花叶儿桂花蕊儿熏的绿豆面子来，准备洗手，这时，鸳鸯、琥珀、彩霞来替凤姐正在谈笑戏谑之际，平儿要拿腥手去抹琥珀的脸，却被琥珀躲过结果正好抹在凤姐脸上，引得众人哈哈大笑；