用淡紫色类青霉菌酶水解铬革屑方法的优选

• 作者: RatnaChaksabosty 徐明骥
• 来源期刊: 北京皮革：中
• 学科: 工学
• 关键词: 铬革屑 酶水解 青霉菌 色类 优选 碱性蛋白酶 水解蛋白质 固体发酵 有效方法 适应性 耐热性 标准化 预处理
• 年，卷（期）: bjpgzwpgxxbz_2004,（10）
• 页码范围: 91-94
• 页数: 4页
• 分类号: TS59

摘要

固体发酵时，由淡紫色类青霉菌(Peacilomyces lilaciknus)M5产生的碱性蛋白酶．对它的耐热性及pH的适应性进行了研究，并使之标准化．发现该酶耐热、耐碱。用这种酶水解铬革屑。研究了酶水解前的预处理，发现一个从铬革屑分离铬及水解蛋白质的有效方法。