我国台湾发现雪蛤油具有抗衰老功能

• 来源期刊: 食品信息与技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 台湾省中国药医大学 雪蛤 蛤士蟆油 雌激素 抗衰老
• 年，卷（期）: 2004,（12）
• 页码范围: 64
• 页数: 1页
• 分类号: Q959.215.2

摘要

我国台湾中国药医大学科研人员最近研究的成果表明，雪蛤染色体排列方式与女性卵巢激素的相似率达98．8％，从雪蛤输卵管中所提炼出的雌激素具有抗衰老及改善更年期不适的功效。雪蛤产于我国东北地区，外形类似蛙类，必须在严寒地带经3～6年才能发育成熟。科研人员研究发现，从雪蛤卵管中所提炼出的成分蛤士蟆油，是雪蛤最珍贵、