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摘要:
主要探讨非水介质中酶的生物活性及其应用.分析了酶在有机溶剂中保持催化活性的基本条件以及在有机溶剂中酶催化的各类反应和具体应用.
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435
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文献信息
篇名 有机溶剂中的酶学研究
来源期刊 陕西师范大学继续教育学报 学科 化学
关键词 非水介质 有机溶剂 催化活性 酶促反应
年,卷(期) 2005,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 114-116
页数 3页 分类号 O621.25+1
字数 2595字 语种 中文
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