女贞子、五味子、四君子汤和大豆黄酮对蛋鸡在热应激状态下抗氧化功能的影响

• 作者: 单安山 陈志辉 马得莹
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 中草药 大豆黄酮 黄霉素 蛋鸡 热应激 抗氧化功能
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 试验报告
• 页码范围: 23-27,32
• 页数: 6页
• 分类号: S831.5
• 字数: 3700字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267X.2005.02.005

摘要

试验选用59周龄海兰褐蛋鸡96只,随机分为6个处理组,试验1～3组分别添加1%的女贞子、五味子和四君子汤,试验4组添加10mg/kg的大豆黄酮,试验5组添加5mg/kg黄霉素,试验6组为对照组.研究这几种中草药及大豆黄酮对蛋鸡在热应激状态下抗氧化功能的影响及其机理,同时比较这几种中草药、大豆黄酮和黄霉素的作用效果,试验期为4周.鸡舍内平均温度为(32.0±0.5)℃,相对湿度为50%～70%.结果表明:1)女贞子、五味子、四君子汤和大豆黄酮显著提高了热应激状态下蛋鸡的产蛋率(P＜0.05),女贞子和五味子显著降低料蛋比(P＜0.05).2)女贞子、五味子、四君子汤和大豆黄酮能显著降低蛋鸡组织、血清和蛋黄中脂质过氧化物含量,表明这几种药物对热应激引起的蛋鸡脂质过氧化状态有明显改善作用.3)女贞子、五味子、四君子汤、大豆黄酮和黄霉素对蛋鸡组织与血清中过氧化物歧化酶活性无明显影响,但能显著提高谷胱甘肽还原酶活性,表明这几种药物可通过提高GR活性,清除热应激蛋鸡体内LPO,维持机体正常功能状态.4)女贞子、五味子、四君子汤、大豆黄酮和黄霉素对蛋鸡组织与血清中谷胱甘肽含量无明显影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	单安山	东北农业大学动物营养研究所	373	4210	32.0	45.0
2	陈志辉	东北农业大学动物营养研究所	32	405	12.0	19.0
3	马得莹	东北农业大学动物营养研究所	40	967	20.0	30.0