金属铜、锰离子对粗糙脉孢菌漆酶合成的影响

• 作者: 唐雪明 方惠英 诸葛健 谌斌
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 粗糙脉孢菌 漆酶合成 铜离子 锰离子
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 科研开发
• 页码范围: 24-25,28
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2225字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2005.03.007

摘要

研究了金属离子铜、锰对粗糙脉孢菌合成漆酶的影响.结果表明:10 μmol/L的铜离子产生的漆酶活力最高(4.01 U/ml),是不加铜离子的2.62倍;150 μmol/L的锰离子产生的漆酶活力最高(5.05 U/ml),是不加锰离子的4.1倍.说明适量的金属离子铜、锰对粗糙脉孢菌合成漆酶是有利的,但是这一合成调控的机制有待进一步深入研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谌斌	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	23	222	10.0	14.0
3	诸葛健	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	150	1920	23.0	36.0
4	唐雪明	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	21	261	10.0	15.0
7	方惠英	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	13	152	7.0	12.0