生物催化不对称还原方法生产(S)-4-氯-3-羟基丁酸乙酯

• 作者: 孙志浩 钟萍
• 来源期刊: 过程工程学报
• 学科: 生物学
• 关键词: (S)-4-氯-3-羟基丁酸乙酯 4-氯乙酰乙酸乙酯 出芽短梗霉菌 生物催化 不对称还原反应
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 生化工程专栏
• 页码范围: 665-669
• 页数: 5页
• 分类号: Q939.97
• 字数: 3747字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1009-606X.2005.06.018

摘要

通过筛选得到不对称还原4-氯乙酰乙酸乙酯(COBE)合成(S)-4-氯-3-羟基丁酸乙酯(S-CHBE)对映选择性好的微生物菌株出芽短梗霉菌(Aureobasidium pullulans)SW0202.对其还原反应条件进行优化,得到最佳转化条件为:初始细胞浓度0.32 g/Ml(以湿菌体计),底物浓度20 g/L,Ph 7.0,温度30℃.在此优化条件下,产物浓度达20.32 g/L,摩尔转化率为79.6%,产物对映体过量值e.e.为97.8%分批添加底物可显著减小底物的抑制作用.