气流换向干燥酒糟的试验研究

• 作者: 夏萍
• 来源期刊: 安徽农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 干燥特性 酒糟 气流换向
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 101-104
• 页数: 4页
• 分类号: S226.9
• 字数: 3182字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-352X.2005.01.025

摘要

以湿酒糟为被干燥物料,针对不同床层厚度,采用不同干燥操作方法,对酒糟干燥性能进行对比试验.结果表明,综合考虑酒糟营养成分和经济效益,床层厚度小于40 mm,采用直接干燥方法;床层厚度为40～100 mm,采用压榨干燥方法;床层厚度大于100 mm,采用搅拌干燥方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏萍	安徽农业大学工学院	67	616	15.0	22.0